Меню

Что лучше мультиварка или пароварка?

Что такое пароварка?
Судя по названию устройства: продукты готовятся на пару. Конструктивно обычная пароварка состоит из: резервуара (поддон, куда стекает конденсат и сок), крышки и нескольких лотков. Устройство устроено так, что во время кипения воды в поддоне, пар через отверстия в лотках доходит до верхних ярусов. Так появляется возможность одновременной готовки несколько блюд, к примеру, овощное рагу, мясной гуляш и десерт. Конденсируясь на поверхности крышки, пар стекает в сосуд для воды.

Что лучше мультиварка или пароварка?
Что лучше мультиварка или пароварка?

Из всех известных, этот способ приготовления является самым деликатным. Термическая обработка пищи горячим паром позволяет сохранить в ней полезные элементы — минералы и витамины, кроме того продукты, приготовленные таким способом, лучше усваиваются. Поэтому пользование пароваркой рекомендовано женщинам в положении, детям и людям с проблемами ЖКТ.

Положительные стороны пароварки

Устройство разработано для удобного и качественного приготовления продуктов на пару. Пароварка одновременно с готовкой способна решать и другие задачи:
• стерилизовать детские бутылочки и соски, подогревать детское питание;
• готовить блюда по различным рецептам (в комплект прибора входят различные емкости: подставки для яиц, чаши для риса, разнообразные контейнеры для микроволновой печи и др.);
• подогревать и размораживать продукты;
• одновременно готовить обед из трех блюд;
• «функция блендера», присутствующая в некоторых моделях позволяет измельчать приготовленное блюдо (особенно полезна для приготовления детских смесей).

К достоинствам пароварки можно отнести вместительность (до 9 литров), высокую скорость приготовления пищи и стоимость устройства. Что касается последнего, то даже самая бюджетная модель пароварки обойдется в 2-3раза дешевле мультиварки.

Минусы пароварки

• сложность приготовления некоторых блюд (например, круп);
• необходимость доливать воду в поддон в процессе приготовления. Этот процесс несколько затруднителен, сначала следует выключить пароварку, и только потом извлекать лотки. Некоторые производители избавились от этой проблемы, начав выпускать пароварки, оборудованные индикаторами уровня воды и специальными отверстиями для её долива.
• лотки пароварки имеют многочисленные отверстия, из-за этого их мытье представляется крайне неудобным.

Что такое мультиварка?

Конструктивно мультиварка это емкость, окруженная нагревательными элементами. Все это находится внутри металлического или пластикового корпуса. Принцип приготовления блюда имеет сходства с русской печью: продукты томятся и постепенно доходят до готовности.

Одна из основных особенностей — это программы автоматического приготовления, заложенные в память прибора. Для того чтобы приготовить блюдо, нужно заложить в чашу подготовленные ингредиенты и выбрать программу приготовления.

Плюсы мультиварки

• многофункциональность. За счет того, что мультиварка располагает несколькими режимами приготовления блюд, своим функционалом она заменила не только пароварку, но и другие кухонные приборы: сковородки, рисоварку, фритюрницу и электрический духовой шкаф;
• подогрев и разморозка продуктов;
• простота в обслуживании и мытье.

Минусы мультиварки

• стоимость мультиварки. В силу универсальности она несколько выше, чем у пароварки;
• отсутствие возможности за раз приготовить несколько блюд.

Пароварка или мультиварка: отзывы и оценки домашних кулинаров

Благодаря способности полностью автоматизировать процедуру готовки пищи, высокой нагревательной мощности и хорошо продуманным деталям, современные пароварки и мультиварки достойны самых высоких оценок и отзывов у покупателей. В мультиварках хозяйки чаще всего отмечают существенную экономию времени. Вкусные и полезные блюда готовятся на 30 процентов быстрее, что на газовой или электрической плите.

Пароварки же способны сохранять полезные вещества и витамины, что также оказывает немаловажное влияние на положительные оценки среди молодых родителей, которые заботятся о высоком качестве детского рациона.

Несмотря на многие одинаковые характеристики, пароварка и мультиварка — это все-таки два самостоятельных прибора. Делая выбор: между пароваркой или мультиваркой, ориентируйтесь, прежде всего, на свои потребности!

Читайте так же,

Важно ли собираться есть за семейным столом?

Как сделать девушке предложение выйти замуж?

Как правильно говорить комплименты девушке.

Как выбрать ванну для маленькой ванной комнаты?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *